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싱크대가 막혔을 때, 무엇부터 볼까요
금광1동은 성남시 중원구에 속한 동으로, 법정동은 금광동으로 대응됩니다. 식당 건물은 주방 배수가 건물 배관에 합쳐지는 방식을 먼저 살펴봅니다.
식당 주방은 개수대 배수구, 바닥 배수구, 그리스 트랩(기름 거름 장치)이 하나의 배관으로 이어집니다. 뜨거울 때 흘려보낸 기름이 배관 안에서 식어 굳으면 음식 찌꺼기와 엉겨 관 단면이 점점 좁아집니다. 개수대 수, 트랩 유무, 배관 굵기에 따라 점검 방식이 다릅니다.
증상별 확인 포인트
| 증상 | 원인 | 확인 방법 |
|---|---|---|
| 개수대 물이 갈수록 느려짐 | 굳은 기름이 관 안쪽에 쌓였을 수 있음 | 시간대별로 물 빠지는 속도 비교 |
| 배수구에서 기름 썩는 냄새 | 그리스 트랩에 기름이 가득 찼을 수 있음 | 트랩 뚜껑을 열어 쌓인 정도 보기 |
| 바닥 배수구까지 물이 고임 | 주방 배관 합류 구간이 막혔을 수 있음 | 개수대를 비운 뒤 바닥 배수구 반응 확인 |
현장 사진과 이해를 돕는 그림
그림으로 부품 구조와 순서를, 사진으로 설비 작업 현장의 분위기를 함께 볼 수 있습니다.
싱크대 뚫음 진행 순서
싱크대 뚫음 전 확인할 것
- 개수대와 바닥 배수구 수
- 그리스 트랩이 있는지와 마지막 청소 시기
- 기름 쓰는 양이 많은 메뉴
- 건물 다른 점포 증상
주의 끓는 물이나 서로 다른 세정제를 섞어 붓지 마세요. 물이 넘칠 것 같으면 사용을 멈추고, 바닥이 계속 젖는다면 막힘이 아닌 새는 물일 수 있으니 아래 안내를 보세요.
자주 묻는 질문
기름 막힘은 자주 생기나요?
기름 사용량과 트랩 관리에 따라 달라서 정해진 주기를 말씀드리기 어렵습니다.
금광1동 식당이 건물 1층인데 공용 배관과 같이 보나요?
여러 점포가 같은 배관을 쓰면 관리실과 구간을 함께 확인합니다.
찌꺼기를 걸러 내는 방법이 있나요?
배수구 거름망을 쓰고 기름은 닦아서 버리면 쌓이는 속도가 느려집니다.
금광1동 지역 안내성남 금광1동(금광동) 일대를 상담합니다.